自分が作ったものではない既存のプラグインに日本語の翻訳ファイルがなく独自に翻訳ファイルを追加したい場合、下記のように行います。
(下記の手順はThe Events Calendarの場合の例です)

1. POEditなどの翻訳ソフトでプラグインの.potファイルを開き、翻訳を行います。
   ※ The Events Calendarの場合は lang/the-events-calendar.pot
2. 1を.moファイルとして保存します。
   ※ The Events Calendarの場合は the-events-calendar-ja.mo など
3. wp-content/languages/plugins フォルダに.moファイルを設置します。

※ プラグインの翻訳ファイルが設置されているフォルダに直接配置してもよいですが、プラグインのアップデート時にファイルが削除されます。